CAT | GER | ENG | ESP

Camí de Cormes Blanc

Zona
D.O. Empordà

Anyada
2016

Varietat
100% Macabeu de vinyes velles

Clima
Mediterrani, amb forts i secs vents del nord (Tramuntana) i brises marines a la tarda.

% vol
 14%

Rendiment
4.000Kg/ha.

Situació de les vinyes
Terreny pla, 50msm.

Composició del sòl
67% sorra, 21% llim i 12% argila.

Verema
Raïm collit a mà en caixes de 20 quilos i seleccionat, durant els primers quinze dies de setembre.

Vinificació
Maceració pre-fermentativa en fred durant 24 hores.

Criança
4 mesos en bótes de roure francès de 225 litres. Embotellat des del maig de 2017.

RECONEIXEMENTS
Medalla de bronze Arrels del Vi 2016.

Tags: