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Unsere Weine

Mallolet rotwein

Rotwein Ursprungszone D.O. Empordà. Jahrgang 2016 Traubensorten Samsó (Carignan) und rot Grenache. Klima Mediterran, mit starken Nordwinden (Tramontana) und Meeresbrisen am Nachmittag. % vol.: 13,5º Ertrag Samsó von alten Weinbergen 4.000Kg/ha und rot Grenache 5.000Kg/ha. Lage des Weinbergs In der Ebene auf 50 Metern Meereshöhe. Die Böden Schwemmsand und steinig. Ernte Von Hand in Kisten von 20 Kilos,Grenache in der letzten […]

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Mallolet rosé

Rosé, 2016 Ursprungszone D. O. Empordà. Traubensorte Rot Grenache. Klima Mittelmer, mit starken Nordwinden (Tramontana) und Meeresbrisen am Nachmittag. % vol.: 13º Ertrag: 5000 Kg/ha Lage des Weinbergs In der Ebene auf 50 Metern Meereshöhe. Die Böden Sandig mit Granit. Ernte Von Hand in den frühen Morgenstunden in Kisten von 20 Kilos in der letzten Septembertage. Vinifikation Sanfte Pressung. Temperaturkontrollierte Gärung […]

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Camí de Cormes

Rotwein Jahrgang 2012 Ursprungszone D.O. Empordà (Costa Brava) Traubensorte Samsó (Cariñena) von 117-jährigen Weinbergen, autochthone Rebsorten. Klima Mediterran, mit starken Nordwinden (Tramontana) und Meeresbrisen am Nachmittag. % vol. 14,5 PH 3,56 AC. TOTAL 6,43 g/L Ertrag Eine 1896 gepflanzte Parzelle produziert 3.100 Kg/ha und der Rest war 1900 gepflanzt und produziert 3.500 Kg/ha. Lage des […]

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La Botera

  Rotwein Jahrgang 2013 Ursprungszone D.O. Empordà. Traubensorten 60% Samsó (Cariñena) und 40% Garnatxa. Klima Mediterran, mit starken Nordwinden (Tramontana) und Meeresbrisen am Nachmittag. % vol.: 14,60 % Ertrag Samsó von alten Weinbergen 3500 Kg/ha und Garnatxa 4000 Kg/ha. Lage des Weinbergs In der Ebene auf 50 Metern Meereshöhe. Die Böden Schwemmsand und steinig. Ernte Von Hand, Garnatxa in […]

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Mallolet Weisswein

Art Weisswein D.O. Empordà, 2016 Traubensorten Macabeo (Viura) und weiss Grenache Klima Mediterran, mit starken Nordwinden (Tramontana) und Meeresbrisen am Nachmittag % vol 13% Ertrag Macabeo 4.000Kg/ha und weiss Grenache 4.500Kg/ha Lage des Weinbergs In der Ebene mit leichtem Gefälle auf 80 Metern Meereshöhe Die Böden Sandig für die Grenache und Lehmmit Feuerstein für Macabeo. […]

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