Història

A finals del segle XIX la fil·loxera va arrasar quasi tot el continent europeu i la familia Roig es va traslladar a les vinyes del sud de França al Rosselló, per poder començar altra vegada de zero. A partir del 1896, el besavi Quim va començar a replantar les vinyes que tenien a l’Empordà, a Mollet de Peralada, que havien mort a causa de la maleïda plaga.
El Samsó va ser l’escollida principal, llavors pels seus alts rendiments però avui, controlant la seva producció ens dóna vins amb una frescor molt agradable i un perfil molt mediterrani.
Les nostres vinyes estan situades a la plana de Mollet de Peralada, a 50 metres sobre el nivell del mar. Els sòls són de caràcter sorrenc amb una barreja minoritària d’argila i sediments fluvials. El clima mediterrani dóna personalitat als nostres vins, amb la tramuntana com a protagonista i una pluviometria anual força escassa.
Els Roig Parals hem modernitzat el que van iniciar els nostres avantpassats, per poder continuar amb la tradició familiar.
Menú